葉にんにく 特産化目指し講習会

　10月9日（木）、葉にんにくの植付け講習会を富山市婦中町新屋の牧田勝義さんの

圃場で行い、栽培農家11人が植付けの仕方等を学びました。

　ＪＡあおばは薬味などに使うニンニクの球根を育てて茎と葉を食用にする「葉にんにく」の特産化を進めるため、昨年から富山市八尾地域の農家を中心に栽培し、今年はあおば管内全域で栽培を行っています。

　富山農林振興センター園芸振興班の沢田普及指導員が耕起及び畝立て、植付けや栽培方法などについて現地で講習し、参加者は疑問に思うことを質問するなどして知識を深めました。