トウキを使った薬用パンを試食

　ＪＡあおばは、薬用作物栽培技術確立プロジェクトチームが主催した薬用作物生産拡大研修会に7月10日（月）に参加し、参加者はほ場見学や薬用作物の今後の動向についての講習を受けました。

　この研修会は、水田フル活用や中山間地域活性化の一環としてシャクヤク等の薬用作物の振興が目的です。現地研修では、婦中地区の富山薬草生産組合のほ場を見学し、婦中営農経済センターでの室内研修では、薬用作物の動向が解説されたほか、トウキを使ったパン等の加工品の試食会が行われました。