酢の料理講習会 野菜の新調理法を学ぶ

　大山営農経済センターで６月11 日（木）、「酢の料理講習会」が開かれ、JA あおば女性部大山支部の部員13人が参加しました。
講師は大興産業の森中栄養士で、酢を使った料理5品目を教えて頂きました。鮭と長芋のちらし寿司、じゃがいもの色どり和え、鶏もも肉の酢醤油煮、わかめたっぷり酢―プ、ほうじ茶ぷりんです。「じゃがいも、こうすれば食べれるね～」「年寄から子供まで食べれるわ」と参加者は話し、野菜の新しい調理方法を楽しく学んだ1 日となりました。