柿の選果 味上々 八尾町青果物出荷組合

　ＪＡあおば管内の八尾町青果物出荷組合柿部会（池田松夫部長）は10月16日（金）、八尾町高善寺の保内選果場で8人が参加し「おわらの里さわし柿」の選果を行いました。

　さわし柿の品種は平核無で、もともと種がなく渋柿なので渋抜き後に出荷されます。偏平で四角に角張り、甘味が強く、果汁も豊富で、程よい食感が人気です。この日の箱詰めは約2㌧。部会員は「小ぶりだが味は良い。一人でも多くの方に味わってほしい」と話しています。

　市場への出荷の他、ＪＡあおば農産物直売所、農業祭でも販売しています。